メキシコ・シティやちょっとした都会には、あちらこちらにサンボンズSANBORNSの看
板を見かけます。中でも有名なのが、シティの歴史的中心地CENTRO HISTORICOにあ
るタイルの家CASA DE AZULEJOSの中のお店で、ギフト・ショップや本屋、薬局などが
あり、特に天井が高くて壁画が美しいレストランが有名です。また、二階にはシック
な雰囲気のバーなどがあって、一度、この建物に入ったら、数時間はあっという間。
タイルの家は16世紀に建てられ、征服者エルナン・コルテスが最初の住人であると
言われていますが、1903年にフランク・サンボンという人が、建物の一角に小さ
なお店を開いたことから、全国的に広がったサンボンズ・チェーンが始まりました。
クエルナバカにも3店あり、セントロ店、プラザ・クエルナバカ内の店と、どの店も
品揃えや店内の配置が似ています。その中で一番新しいお店が、プラン・デ・アヤラ
PLAN DE AYALA通り沿いにある石の家CASA DE PIEDRA店です。まだ鬱蒼と茂る木立
の中のメキシコ料理レストランでは、民族衣装の女性が何杯でもお代わり自由のコー
ヒーを持ってきてくれるので、食事だけでなく、友達とお茶したいときにも最適で、
メキシコの朝食時の10時過ぎには、有閑マダムたちでいっぱいになります。